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Rosier buisson Rose de Provins
- Obtenteur : rapportée des croisades vers 1250.
- Famille : rosier Galica.
- Fleur : rouge.
- Parfum : très parfumé.
- Floraison : printanière.
- Hauteur : 1,5 m.
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La rose de Provins (Gallica officinalis) ou aussi Rose de l'Aphoticaire a été ramené des croisades en France au 13 eme siècle par Thibault de Champagne.
Les fleurs de 'Rose de Provins' ont un très fort parfum;et lorsque la fleur est sèche , elle conserve son coloris et son parfum.
Elle est utilisée en parfumerie et en cosmétique. Elle est également compatible avec une utilisation culinaire (confiture)....
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